😊旬をおいしく食べよう😊

 いろいろな食材がいつでも手に入る時代ですが、旬の食材を食べることは良いところがたくさんあります。日本には四季があるため、季節ごとにたくさんとれる・食べごろを迎える旬の食材が豊富です。

【旬の食材を食べるとよいところ】
 ・新鮮で甘味や旨味が増して美味しい
 ・その季節に必要な栄養素がとれる
 ・栄養価が高い
 ・価格が安い
 ・季節感を楽しむことができる
*春*
 野菜・山菜🧄
  アスパラガス、春キャベツ、
  新玉ねぎ、筍、フキノトウ、
  ウド、ワラビ など
 魚介類🐟
  マダイ、カツオ、アオリイカ、
  アサリ、ニシン など
*夏*
 野菜・果物🍅
  トマト、きゅうり、なす、
  ピーマン、かぼちゃ、にんにく、
  とうもろこし、スイカ など
 魚介類🐟
  アユ、アジ、スズキ など
  
*秋*
 野菜・果物🥕
  さといも、さつまいも、やまいも、
  にんじん、柿、ぶどう、梨 など
  
 魚介類🦪
  サンマ、イワシ、サケ、サバ、
  太刀魚、牡蠣 など   
*冬*
 野菜・果物🍓
  ほうれん草、白菜、ねぎ、大根、
  ごぼう、れんこん、ゆず、
  りんご、みかん、いちご など
 魚介類🍣
  マグロ、ブリ、たら、カニ など
  

旬の食材を味わって季節の変化に負けない体づくりをしましょう!!