免疫力アップで健康維持👍

　いよいよ寒さが厳しくなる時期を迎えます。今季はインフルエンザウイルスに加え、新型コロナウイルスの大流行が懸念されており、これらに感染しないためにも毎日の食を一度見直してみませんか？

　免疫力を高める食品には野菜・発酵食品・牛乳・豆腐等があります。

野菜
　人参・ブロッコリー・ジャガイモ・春菊・かぼちゃ・ニンニク・玉ねぎ等はビタミンや繊維質を豊富に含み、基礎的な抵抗力や免疫力の強化に有効です。とくに、食物繊維は便通を良くし、腸内に存在する善玉菌のエサとなるなど、腸内環境を整えることで免疫力を高めます。

発酵食品
　ヨーグルト・納豆・漬物・味噌・しょうゆ等には乳酸菌やビフィズス菌などの善玉菌が多く含まれ、腸内の悪玉菌に打ち勝って免疫力を高めます。ただし、これらは一定期間存在しても住み着くことはないとされているので、毎日続けて摂るようにしましょう。

牛乳・豆腐
　牛乳や豆腐等の良質なたんぱく質は、免疫細胞の働きを活性化します。ただし、たんぱく質は一度にたくさん摂っても消化吸収できないため、毎食適量を摂ることが大切です。

　免疫力を高める食品を意識して摂ることや、バランスのとれた１日３回の食事と規則正しい生活習慣で、感染症本番となるこれからの時期を元気に乗り越えましょう